Supa od cvekle
Sastojci
Potrebno je:
- 2 cvekle
- 2 krompira
- so
- biber
- mješavina začina
- svježi peršun
Priprema
-
Oguliti cveklu, pa narezati na sitne komade, doliti vodu, posoliti, pa kuhati oko 40 minuta.
-
Dodati i narezan krompir, pa nastaviti sa kuhanjem, dok i krompir ne bude kuvan. Zatim povrće propasirati štapnim mikserom, doliti još vode, začiniti začinima, po ukusu, pa poklopiti.
-
Kratko kuhati, posuti svježe sjeckanim peršunom, pa poslužiti.
Komentari