Čorba sa mariniranim pečurkama
Sastojci
Potrebno je
- 300 g mariniranih pečuraka
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- malo pelat paradajza
- malo peršuna
Priprema
-
Izrendanu šargarepu propržiti na ulju.
-
U to dodati sitno iseckan crni luk. Još malo pržiti.
-
Dodati marinirane pečurke i pelat paradajz. Još malo krčkati dok pečurke ne budu gotove, začiniti. Prebaciti u veću šerpu, naliti sa 500 ml vode i još malo krčkati. Posuti peršunom. Pošlužiti toplo.
Komentari