Energetska krem supa
Sastojci
Potrebno je:
- manja glavica brokolia
- pola glavice karfiola
- 3 šargarepe
- 3 čaše mleka
- 1 kašika brašna
- so
- peršun
Priprema
-
U šerpu sipati 3 čaše vode posoliti po želji, i u to dodati iseckanu šargarepu i karfiol. Kuvati oko desetak minuta dok ne omekša povrće, pa dodati brokoli i kuvati još maksimalno 5 minuta. Izvaditi u drugi sud povrće i izmiksati pa opet vratiti u šerpu i dodati još tri čaše mleka. U šoljicu razmutiti kašiku brašna pa pomešati, kuvati još 5 minuta, zatim skloniti sa šporeta i servirati.
Savet
Može se dodati beli luk u granulama da pojača ukus. Prijatno.
Komentari