Karot ragu
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g belog mesa
- 3 veće šargarepe
- 1 luk
- 2 kašike ulja
- 2 kašike gustina
- po ukusu začin, biber
Priprema
- U šerpu sipati ulje pa staviti izrendan luk i šargarepu i dinstati 10-ak minuta uz dolivanja jako malo vode da ne zagori.
- Dodati zatim belo meso seckano na manje kockice, dodati začine, naliti sa oko 1,5l vode (deo vode će ispariti) i kuvati dok se meso ne skuva. Na samom kraju kuvanja dodati razmućen gustin i prokuvati još minut dva. Poslužiti uz integralni hleb.
Savet
Jedan lagan ručak ili večera za ove tople dane!
Komentari