Potaž od šargarepe, krompira i začina
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 6 srednjih šargarepa
- 2 srednja krompira
- po želji mirođije
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašicica kurkume
- 1/2 kašičice belog luka u granulama
- 1/2 kašičice čilija u prahu
Priprema
-
Luk iseći na kockice, pa ga dinstati na malo ulja, kada postane staklast, dodati očišćenu i na kolutove isečenu šargarepu, kuvati 10ak minuta pa dodati krompir isečen na kockice. Dodati i vegetu i mirođiju pa naliti vodom da ogrezne. Kuvati još 20ak minuta dok se krompir ne skuva.
-
Preručiti čorbu u menzuru pa dodati ostale začine, čili, kurkumu i beli luk. Štapnim mikserom samleti.
-
Dekorisati gustim jogurtom i listovima nane pa poslužiti.
-
Služiti toplo ❤️
Savet
Ukusna čorba, pikantnija zbog začina. Prijatno ❤️
Komentari