Domaća supa s knedlama

Priprema

1. U vodu (oko 2 l ) staviti pileće meso, očišćenu i opranu zelen isečenu na kockice, dodati luk isečen na rebarca i 1 krompir isečen na kockice.
2. To sve kuvati oko sat vremena tj. dok meso i povrće omekša.
3. Kada je kuvano izvaditi meso i odvojiti od kosti, te vratiti u supu.
4. Supu začiniti suvim biljnim začinom i solju.
5. U supu koja ključa, kašikom spuštati i smesu za knedle koje se naprave od jajeta i griza, da ne budu ni previše tvrde, a ni premekane.
6. Supu nije potrebno procediti.