Boranija sa piletinom i povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 zelen
- 500 g boranije
- 500 g piletine
- po želji mirođije
- po želji peršunovog lista
- 1,5 kašika mešavine začina
- 1 jaje
- 1 kašika slatke crvene paprike
Priprema
-
Iseći luk na kockice, dinstati ga na vodi. Dodati piletinu isečenu na komade, a zatim i zelen i šargarepu isečenu na kolutove.
Krčkati 15-ak minuta, pa dodati i boraniju. Dodati mirođiju, peršun list i mešavinu začina, naliti vodom da ogrezne i krčkati oko pola sata.
-
Kada je sve kuvano, dodati umućeno jaje i kašiku crvene slatke paprike.
-
Po želji zakiseliti limunom.
-
Prijatno :)
Savet
Ukusno varivo za ove letnje dane :)
Komentari