Letnja čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća šargarepa
- 2 srednja krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika babura
- 2 paradajza
- 100 g boranije
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica mirođije
- po potrebi so
- 1 kašika slatke aleve paprike
Ostalo:
- 50 g rezanaca
Priprema
-
Povrće oprati i iseći na kockice.
-
Na ulju dinstati luk, kada postane staklast dodati papriku, boraniju, šargarepu i krompir.Naliti da ogrezne. Kuvati 10ak minuta, pa dodati paradajz, so i mirođiju.
-
Dodati 1 l vode i ostaviti da se povrće skuva. Začiniti alevom paprikom i dodati po volji rezance (može,a i ne mora) neko voli gušću čorbu pa će dodati. Ja sam stavila oko 50 g.
-
Prijatno!
Savet
Preukusna čorba, koju moje dete obožava. Boraniju sam sekla na kolutice jer je ne voli pa misli da je grašak kada ovako isečem, takođe neće papriku da jede pa sam je sekla jako sitno da ni ne primeti,a vi možete iseći na kockice normalne veličine i boraniju kao inače na pola ili na tri dela. Prijatno!
Komentari