Čorbica od batata i belog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 belog mesa sa koskom
- po potrebi voda
- 1 glavica crnog luka
- 1/3 struka praziluka
- 3 čena belog luka
- 1 manja šargarepa
- 1 manja tikvica
- 1 manji batat krompir
- 1 manji krompir
- 2 kašike opranog pirinča
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu mlevena slatka paprika
- po ukusu biber
- po ukusu seckani peršun
Priprema
-
Komad mesa naliti vodom i kuvati oko 15 minuta. Zatim otkostiti meso i sitno iseckati. Iseckati i povrće. Vodu u kojoj se kuvalo meso procediti.
-
Ubaciti povrće, meso i pirinač, staviti da se kuva, dodati i začine. Čorbicu kuvati oko 20 minuta, dok povrće omekša.
-
Služuti toplu čorbicu i uzivati u prijatnom ukusu!
Komentari