lako
5 osoba
40 min
4310
Pileća čorba (9)
Pileća čorba (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 rendana šargarepa
- malo testenine
- 200 g pilećeg mesa
- malo ulja
- 1 kašika brašna
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 veze peršuna
- 150 ml pavlake za kuvanje (20%mm)
- 2 kašike jabukovog sirćeta
Priprema
-
U šerpi sa vodom skuvati pileće meso. Kada je kuvano, izvući ga iz šerpe, pa u vodu u kojoj se meso kuvalo dodati jednu rendanu šargarepu i obariti je.
-
Kad počne da vri, staviti vrlo malo fide. Dodati i iscepkano pileće meso. Sve još kratko vreme zajedno kuvati.
-
U tiganju zagrejati malo ulja, pa na njemu propržiti brašno i time zapržiti čorbicu. Zatim joj dodati soli i malo bibera. Uliti i pavlaku za kuvanje nakon što smo dodali začine. Pred kraj kuvanja, u čorbu staviti malo seckanog peršuna i jabukovo sirće. Prokrčkati još par minuta, pa skinuti sa vatre.
Komentari