Povrtna supa

Priprema

1. Batake oprati i posušiti. Crni luk oljuštiti i iseći na krupna rezanca, a korenasto povrće na kolutove. Karfiol i brokoli razdeliti na cvetiće. Na malo ulja kratko propržiti svo povrće sem cvetača. Naliti vodom, dodati batake, pa ostaviti da provri. Kad proključa, smanjiti vatru, i ostaviti da se kuva, dok se meso ne raskuva kao i povrće. Procediti, začiniti po ukusu, dodati cvetače, njima treba 15.tak minuta, meso iscepkati i vratiti u šerpu. Pred kraj dodati testeninu i kuvati da se skuva. Poslužiti toplo.