Blitva čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g blitve
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 šargarepe
- 1 bela šargarepa
- malo origana
- 1 kašičica Argeta humus sa crnim maslinama
Priprema
-
U šerpu sipajte vode, stavite crni luk, beli i crvenu šargarepu. I kuvati 20 minuta.
-
Pri kraju na 5 minuta dodati blitvu i čen belog luka. Začiniti i kuvati kratko. Sve sastojke izvaditi i staviti u secka, i svo povrće usitniti da dobijete potaž.
-
I kada ste usitnili, tu smesu vratite u vodu u kojoj se kuvalo, da pusti još jedan ključ. I čorba je gotova. Poslužiti u tanjir, u koji ćete staviti jednu kašičicu humusa od maslina.
Savet
Prijatno.
Komentari