Vegan čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 1 paradajz
- 1 šargarepa
- 2 paštrnak
- 1 glavica crnog luka
- malo bosiljka
- malo majčine dušice
Priprema
-
U šerpu stavite iseckani crni luk, šargarepu i paradajz. Đoliti vode i dinstati 10ak minuta.
- Zatim dodati iseckan paškanat, začiniti i nastaviti sa dinstanjem.
-
Tikvicu oljuštiti i iseckati ubaciti u šerpu, doliti litar vode i kuvati 20ak minuta.
-
U blender stavite svo povrće dolite malo vide iz šerpe (u kome se kuvalo povrće) i izblendirati. Da smesa bude glatka. I vratiti je u preostalu vidu u šerpi. Pustiti da uhvati još jedan ključ.
Savet
Služiti uz humusa od paprike. Prijatno
Komentari