Čorbica od pilećih srca

Priprema

1. Povrće iseckati na kockice. Luk očstiti, i stavite sa pilećim srcima i povrćem da se kuva. Kada se skuvalo crni luk odstraniti, doliti još malo vode ako je potrebno. Odvaditi malo tečnosti iz čorbe oko 2 dl prohladiti pa razmutiti brašno, i sipati u čorbu i kuvati još par minuta. Začiniti po ukusu. Skloniti sa šporeta, odozgo posuti seckanim peršunom. Razmutiti jedno jaje sa malo mlake tečnosti iz čorbe polako sipati u čorbu, uz mešanje. Poklopiti i ostaviti malo da otstoji, pa poslužiti toplu. Prijatno!!!