lako
4 osoba
30 min
4621
Potaž sa brokolijem
Potaž sa brokolijem
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 glavice brokolija
- 1 šargarepa
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice belog mlevenog bibera
- malo muskatnog oraščića
- 1 manja glavica crnog luka
Priprema
-
Sitno naseckati luk. Staviti u šerpu, dodati maslinovo ulje, 1/2 šolje vode i dinstati luk dok ne postane providan. Zatim dodati cvetove brokolija i preliti ih vrelom vodom tako da samo pokrije brokoli. Dodati so, biber i prstohvat muskatnog oraščića. Kuvati 30 minuta. Isključiti ringlu. Izmiksati sve štapnim mikserom. Posuti svežim začinskim biljem po ukusu u tanjir, dodati kašiku kisele pavake. Prijatno!
Komentari