Potaž od bundeve (za post na vodi)

Priprema

1. Bundevu iseckati na kockice pa staviti u vodu da se kuva, dodati i šargarepu očišćenu i iseckanu na kockice kao i krompir, a crni luk iseći na pola pa prepeći na plotni na foliji i dodati povrću da se sve zajedno kuva. Kuvati sve oko pola sata zatim pola vode odliti u većoj čaši. Skuvano povrće ispasirati sa štapnim mikserom pa ako je mnogo gusto dodati još vode (one procedjene). Vratiti na vatru pa dodati i iseckani beli luk kao i iseckan bosiljak. Kada potaž provri začiniti i servirati uz domaći hleb... ili po želji.