Paradajz čorbica od zelja
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g spanaća
- 1 šargarepa
- 2-3 čena belog luka
- 1 kašika brašna
- 2-3 dl soka od paradajza
- 7 dl vode
- 2 kašike pirinča
- 1 jaje
- malo ulja
- po ukusu kisela pavlaka
- malo soli
- malo bibera
- malo suvih začina
Priprema
-
Na ulju malo prodinstajte šargarepu sečeno na sitno i iseckkan spanać, dodajte seckani beli luk brasno. Sve promesajte i dodajte malo crvene začinske paprike i soka od paradajza. Nalijte vode, pustite da provri a onda smanjite vatru. Posolite, pobiberite i dodajte mešavinu suvih zacina. Kuvajte lagano oko 40 minuta a yatim dodajte opran pirinač. Promesajte i kuvajte da pirinač omekša. Jaje izlupajte viljuskom i lagano sipajte u čorbicu i iskljucite ringlu. Čorbicu posluždite toplu sa kiselom pavlakom i prženicama.
Komentari