Bela čorba od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šargarepa
- 1 šaka kukuruza šećerca
- 1 šaka graška
- 1/2 glavice karfiola
- 1 kocka kokošije supe
- 100 g spanaća
- 200 ml neutralne pavlake
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začini
- po ukusu rezanci
Priprema
- U šerpu sipati malo vode kada počne da vri dodati šargarepu, spanać, kukuruz, grašak i karfiol. Zatim dodati začine, rezance i kocku za supu, smanjiti vatru i povremeno mešati dok se povrće ne skuva. Kada je sve lepo skuvano dodati neutralnu pavlaku i pustiti da se sve sjedini dok se ringla hladi. Prijatno.
Savet
Ja koristim smrznuto povrće za rusku salatu pa stavim dve šake te kombinacije, a kada mi treba više od 1l čorbe samo dodam više suvog biljnog začina.
Komentari