Knedle za supu bez masnoće
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 3 kašike griza
Priprema
-
Umutiti viljuškom belance da bude penasto, a onda lagano umešati griz da se masa izjednači. Onda umešati žumance i kad se lepo sjedinila masa onda kašičicom, prethodno ugrejanoj u vrijućoj supi, uzimati smesu i spuštati u vrijuću supu.
- Knedle kuvati 10-15 minuta u supi koja lagano vri.
Savet
Ovo je osnovna mera po potrebi je uvećati. So nije potrebna knedle je upiju iz supe. Ako volite tvrđe knedle onda kašike neka budu vrhom pune, a ako volite mekane onda ravne kašike.
Komentari