.JPG)
Čorba od zelja sa pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g spanaća
- 200 g svinjskog ili goveđeg mesa
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 1 struk mladog luka
- 1 šoljica pirinča
- 1/2 kašičice mlevene paprike
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
-
Pirinač oprati i ocediti. Crni luk sitno iseckati i propržiti desetak minuta, dodati šargarepu isečenu na kolutove i meso isečeno na kockice. Kada meso omekša, dodat dobro opran i iseckani spanać, mladi crni luk i sve zajedno propržiti sa ostalim sastojcima. Zatim dodati pirinač, pola kašičice mlevene paprike, posoliti i pobiberiti. Naliti vodom i kuvati oko petnaest minuta da se pirinač skuva. Ja sam koristila svinjsko meso.
Komentari