Supa od povrća (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 celer
- 1 tikvica
- 4 manja krompira
- 1 mrkva
- nekoliko mahuna
- malo peršunovog lista
- suvi biljni začin
- biber
- so
- 1/2 galvice crvenog luka
- 2 čena bijelog luka
Priprema
- Povrće oprati. Mrkvu i krompir oguliti isjeckati na tanko. Tikvicu isjeckati. Celer očistiti. Luk crveni i bijeli isjeckati.
- Izdinstati luk. Dodati svo povrće pa kratko dinstati. Naliti vode do vrha šerpe i pustiti da se skuha. Kad se skuha štapnim mikserom izmiksati. Vratiti na šporet, začiniti i pusititi da baci ključ. Dodati nasjeckanog peršuna.
Savet
Supa je preukusna, zasitna i zdrava!
Komentari