Svinjski gulaš (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskog buta
- 3 glavice crnog luka
- 3 šargarepe
- 2 čena belog luka
Zaprška:
- 50 g brašna
- 100 ml vode
Priprema
- Sitno iseckati oba luka, a šargarepu iseći na kolutove. Sve to prodinstati, dodati meso sečeno na kockice 4x4 cm. Dodavati po pola čaše vode. Kuvati dok meso neomekša. Na kraju kuvanja po želji dodati paradajz pelat.
- Kada meso omekša napraviti zapršku od 50 g brašna i 100 ml vode. Izmešati da nema grudvica. Postepeno dodavati i mešati. Dodati so i mešavinu začina.
Savet
Po želji dodati mlade krompiriće. Prijatno! :)
Komentari