Čorbica od ludaje
Sastojci
Potrebno je:
- 1 mala glavica crnog luka
- proizvoljno ludaje seckane na kockice
- so
- mešavina začina
- biber
- nuskantni oraščić
- rezanca ili flekice
Priprema
- Luk i ludaju očistiti i iseći na kockice.
- Na malo ulja dinstati. Mešajte stalno kako ne bi luk zagoreo. Postepeno povremeno dodajte malko vode.
- Dinstajte uz povremeno dodavanje vode dok ludaja ne bude meka i dok se ne raspada. Tačnije dok ne postane kašasta.
- Zatim nalijte vodu. Stavite začine po ukusu i kuvajte još nekih 10 minuta.
- Stavite rezance ili flekice.
-
Prijatno!
Savet
Veoma zdrava i ukusna čorbica. Brza sa pripremu. Moja deca je obožavaju. Stavite malu glavicu luka. Nemojte mnogo da ne bi luk preuzeo ukus. Začine možete stavljati po želji. Ko voli može dodati i pavlaku u čorbicu. Prijatno!
Komentari