Teleća čorba (5)

Priprema

1. Iseckani crni luka propržiti na ulju u šerpu u kojoj će se kuvati čorba. Kada luk dobije zlatno žutu boju, dodati na kockice šargarepu i celer, zatim dodati meso koje je predhodno isečeno na sitne kockice. Naliti vodu, poklopiti i kuvati na laganoj vatri oko 1 sat. Doliti još vode, posoliti i začinima dodati biber i dve kašike brašna razmućene u malo vode. Sipati u čorbu. Pustiti da provri. Začiniti po želji.