Đumbir čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašičice maslaca
- 5-6 šargarepa
- 1 kašičica izrendanog korena đumbira
- 1 glavica crnog luka
- 2 čađe tople vode
- 4 kašičice suvog biljnog začina
- malo peršuna
Priprema
- Otopiti puter na srednjoj temperaturi, dodati sitno iseckan luk i šargarepu iseckanu na kolutove. Dinstati 5 minuta.
- Dodati vodu, đumbir i suvi biljni začin. Poklopiti i kuvati 15-ak minuta.
- Kada se skuvano skloniti sa šporeta i izmiksati štapnim mikserom ili u blenderu. Posolite po ukusu i dekorisati peršunom.
Savet
Zdrava i ukusna corba. Moguce je kombinovati sa limunom za one koji vole.
Komentari