Supa od sočiva
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja sočiva
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 kašika peršunovog lišća
- 4 šolje vode
- so
Priprema
- U dublju posudu staviti dobro oprano sočivo, sitno naseckan crni luk i šargarepu isečenu na kolutove. Naliti vodom, po ukusu posoliti pa kuvati na umerenoj temperaturi dok sočivo ne bude mekano. Kada provri temperaturu smanjiti da se zrna ne raskuvaju.
- Skuvanu supu od sočiva skloniti sa grejne ploče, dodati sitno naseckano peršunovo lišće i po ukusu dosoliti.
- Poslužiti toplo.
Komentari