Čorbica od povrća i pirinča
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šargarepe
- 2 paprike babure
- 1 tikvica
- 1 paradajz
- 1 krompir
- 1 glavica crnog luka
- 1 šolja pirinča
- 1 kašika brašna
- 1 kašika aleve paprike
- malo suvog biljnog začina
- malo soli
- malo bibera
- malo ulja
- 1 ljuta paprika
Priprema
-
Povrće iseckamo i očistimo. Paradajz oljuštimo pa onda isrčemo. Svo povrće na kockice, a papriku na listiće.
-
Stavimo u šerpi na malo ulja da se uprži crni luk.
-
Kada se uprži dodamo povrće i pirinač. Nalijemo vode malo višlje od povrća.
-
Pomešamo par puta. Kada je povrće do pola gotovo nalijemo vode do vrha šerpe i začinimo po ukusu. Dodamo i lovorov list.
-
Kada je gotovo upržimo na malo ulja na tiganju kašiku brašna i aleve paprike. Dodamo u čorbu i kuvamo još 5 minuta.
Komentari