Bečka gulaš supa
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g junećeg mesa
- 3 srednje velika krompira
- 2-3 šake sitnije testenine
- 2-3 glavice luka
- malo mlevene slatke paprike
- začini
- biber
- so
Priprema
- Iseckani luk dinstati dok ne postane providan. Dodati meso sečeno na kockice, pa dinstati dok se ne zapeče sa svih strana.
- Skloniti sa vatre, dodati papriku i doliti jedan i po litar vode. Posoliti i začiniti po ukusu, pa ostaviti da se kuva.
- Posle pola sata dodati na manje kockice sečen krompir, sačekati 20 minuta, dodati testeninu i posle 10 minuta je supa gotova.
Komentari