lako
4 osoba
50 min
3425
Kisela čorba (2)
Kisela čorba (2)
Sastojci
Za pripremu
- 300 g svinjskog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 zelen
- 2-3 mlada krompirića
- 50 g graška
- 50 g brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 dl kuvanog paradajza
- 1 lovorov list
- 2 kašike mešavine začina
- po ukusu so, mleveni crni biber
Priprema
-
Crni luk isecite na sitno i dinstajte na tihoj vatri. Kada omekša dodajte izrendanu zelen i šargarepu i lovorov list.
-
Nastavite sa dinstanjem uz dolivanje vode po potrebi. Meso i krompir isecite na sitne kockice. Kada luk i šargarepa omekšaju dodajte meso.
-
Dodajte i krompir, grašak i dolivajte vode sve dok meso ne omekša.
-
Zatim stavite alevu papriku, promešajte pa nalijte paradajz. Dolijte vode prema željenoj gustini čorbe, promešajte, posolite, pobiberite i začinite. Kada čorba provri sipajte pirinač i pustite da vri dok se pirinač ne skuva.
Komentari