Supa od bundeve (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 l vode
- 3 šargarepe
- 1 celer
- malo karija
- malo soli
- 3 kašike ulja
- malo majčine dušice
- 1 glavica crnog luka
- malo peršuna
- 500 g belog duleka
Priprema
- Staviti da provri voda i ubaciti sitno sečen crni luk. Zatim dodati šargarepu, celer, dulek, ulje i začine. Kad je skuvano izvaditi povrće i staviti u blender. Onako izmiksano vratiti u šerpu, dodati začine i kuvati još 5 minuta. Na kraju dodati peršun.
Savet
Nesvakidašnja supa, prelepa. Onaj ko proba supu, oduševice se, a neće znati od čega je. Čak i oni koji ne vole dulek, zavoleće ga.
Komentari