Rastopiti maslac, pa na njemu pržiti praziluk isečen na kockice. Kad spadne, dodati na listiće sečene šampinjone, smanjiti vatru, pa dinstati dok ne puste vodu. Naliti povrće supom, ili toplom vodom i ostaviti da se kuva na tihoj vatri.
Kad omekša, razmutiti 2 kašičice brašna u šolji mleka, dodati u šerpu, pa podliti sa onoliko mleka, koliko želite da čorba bude gusta, ja sam meru dala orijentaciono, najbolje, po svom ukusu. Posoliti, pobiberiti i ostaviti da se kuva na laganoj vatri, još 10-tak minuta.
Komentari