Kisela čorba sa bundevom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g bundeve
- 150 g krompira
- 1 list lorbera
- po ukusu suvog biljnog začina, biber, so
- po potrebi ulje
- 1/2 glavice crnog luka
- 1,5 l vode
- 1 jaje
- 1 dl mleka
- malo sirćeta
Priprema
- Povrće očistiti i iseckati, zatim ga prodinstati na ulju. Naliti sa 1,5 l vode i kuvati dok povrće ne omekša. Potom sve ispasirati štapnim mikserom. Razmutiti jaje u 1 dl mleka i umešati u vrelu čorbu. Zakiseliti sa malo sirćeta.
Savet
Možete ukuvati i šaku testenine ili sitnijih makarona.
Komentari