Supa od pasulja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šarenog pasulja
- 3 l vode
- 1 glavica crnog luka
- 5 kašika ulja
- biberi
- so
Priprema
- Pasulj očistiti, oprati, sipati vodu i ostaviti da prenoći. Sutradan ga procediti, sipati svežu vodu i staviti da prokuva. Dodati celu glavicu luka, ulje, biber i so. Kuvati dok pasulj ne omekša. Na kraju izvaditi glavicu luka iz supe i poslužiti je garniranu iseckanim peršunom. Po želji može da se doda i po neki listić nane.
Komentari