Goveđa čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg govedine (od rebara ili grudi)
- zelen
- 1 paradajz
- 1 paprika
- 1 crni luk
- biber u zrnu
- so
- brašno
- mast
- aleva paprika
- kisela pavlaka
- sok od limuna
Priprema
- Meso kuvati u 2 litra vode dok ne omekša. Onda ubaciti zelen, paradajz, papriku, luk, biber i so, kuvati dok se zeleniš ne raskuva. Zatim zapržiti i još kuvati. Pred serviranje čorbu procediti a meso iseckati na kockice i vratiti u čorbu. Dodati kiselu pavlaku i sok od limuna.
Komentari