.JPG)
Kao klin čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika
- 3 krompira
- 1 kašika pire paradajz
- koren celera i paškanata
- 1 šargarepa
- 1 kašičica začin
- 2 kašike ulje
- malo peršun
- po ukusu so
Priprema
-
Na ulju prodinstati crni luk i papriku. Dodati paradajz pire, krompir sitnije isečen, šargarepu i zelen isečenu na kolutove. Naliti sa litar vode dodati začine, so, biber, te dinstati dok povrće ne omekša tj. skuva. Ja umesto parajaz pirea, koristim paradjz iz flaša, koji se u jesen sprema za zimu. Ukus je odličan. Ova čorba je odlična za posne dane.
Savet
Ova čorba može i bez pavlake, ali je mnogo ukusnija sa pavlakom.
Komentari