Krem supa sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 1 veći čen belog luka
- 1 kocka za supu
- 1,3 l vode
- 250 ml Moja Kravica Kuhinjica pavlake
- za kuvanje
- biozačin
- biber
- peršun
- ulje
Priprema
- U dublju šerpu, na malo ulja, staviti sitno iseckani crni i beli luk. Pržiti dok luk ne omekša. Dodati sitno iseckane šampinjone i dinstati dok ne ispari voda, koju su pečurke pustile.
- Zatim naliti sa litar i trista mililitara vrele vode. Ubaciti kockicu za supu. Posuti biberom i biozačinom (po ukusu), pa kuvati 15 minuta. Posle tog vremena štapnim mikserom izblendati masu u šerpi i dodati Moja Kravica Kuhinjica pavlaku za kuvanje. Pustiti da proključa, pa ubaciti sitno iseckani peršun.
Komentari