Francuska čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g tvrdog hleba
- 600 g crnog luka
- 2 jaja
- 100 g crnih maslinki
- ulje
- so
Priprema
- Sitno iseckati luk i propržiti ga tako da dostane svetao i staklast. U toplu, posoljenu vodu natopiti kockice hleba pa dodati ispržen luk i staviti da provri. Na kraju, pre iznošenja na sto u čorbu umutiti sveže jaje i dodati maslinke. Ova čorba može se pripremati i bez maslina.
Komentari