Pileća čorba sa kajmakom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pileće sitneži
- (krilca, šije, leđa...)
- 3 kašike kajmaka
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- aleva paprika
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Zagrejati ulje, dodati opranu i očišćenu pileću sitnež i kratko propržiti da meso promeni boju. Posebno rastopiti kajmak, dodati sitno iseckan crni luk, brašno i malo aleve paprike. Sipati oko 2 l vode i kada provri dodati piletinu. Posoliti, pobiberiti i kuvati dok meso ne omekša.
Komentari