Krem čorba sa tikvicama i pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 srednje tikvice
- 200 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- 750 ml vode
- 2,5 dl mleka
- 2 kašike ulja
- 1 kašika soli
- 1 kašika sveže mirođije
Priprema
-
Sitno iseckati crni luk i propržiti ga na ulju. Dodati tikvice isečene na kockice i sitno iseckane šampinjone, propržiti , dodati kašiku brašna, svežu mirođiju i naliti vodom.
-
Kada tikvice omekšaju, sipati mleko i kuvati jos 5 minuta.
-
Prilikom služenja čorbu dekorisati neutralnom pavlakom i suvim vlašcem. Prijatno!
Komentari