Čorba od zelja
Sastojci
Potrebno je
- 100 g praziluka
- 100 g šargarepe
- 100 g šampinjona
- 1 veza zelja
- 2 kašike kukuruznog griza
- 2 kašike ulja
- po ukusu so
- biber
- đumbir
- beli luk
- suvo povrće
Priprema
-
Šargarepu i praziluk iseckati na sitne kockice i pržiti kratko na vrelom ulju, oko minut-dok šargarepa ne pusti boju, a praziluk miris.
Nakon toga sipati šolju vode i kuvatio oko deset minuta.
Zelje i šampinjone iseckati, pa dodati kao i sve ostale začine.
Doliti još oko 1,5 l vode i kuvati još deset minuta.
Na kraju kuvanja dodati kukuruzni griz.
Savet
mozete dodati zacine koje volite.
Komentari