Sos od jabuka
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kiselastih jabuka
- 5 g cimeta u prehu
- 50 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 2 dl vode
- 2 kafene kašičice pikantnog (ljutog) senfa
- prstohvat kuhinjske soli
Priprema
-
Za pripremu ovog jela su potrebni sledeći sastojci.
-
Jabuke očistiti i razrezati na kriške, te izvaditi sredinu sa košticama.
-
Jabuke iseci na listove.
-
U tiganj (tavu) staviti vodu, margarin šećer u prahu, senf, cimet i polagano zagrejati uz mešanje da se smesa počne topiti.
-
Na rastopljenu smesu dodati jabuke isečene na listiće.
-
Dinstati poklopljeno dok se neformira gusta smeša.
-
U mikseru izmiksati smesu i servirati u posudi.
Savet
Ovaj sos odlično odgovara kao prilog uz sve vrstae pečenja.
Komentari