Uskršnji umak
Sastojci
Potrebno je:
- manja teglica rena
- 200 g majoneza
- 400 ml milerma
- 8 skuvanih jaja
- 2 kašike iseckanog peršuna
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
-
U posudi pomešati ren, majonez, milerma, so i biber. Dodati kašiku peršuna i izmešati. Masu sipati u posudu u kojoj ćete služiti unak, treba da je plića.
-
Po umaku rasporediti polovine kuvanih jaja.
-
Ukrasiti sa kašikom seckanog peršuna i malo mlevene paprike.
-
Ohladiti ga i poslužiti. Poslužila sam ga uz praseće pečenje sa krompirom i sosom od praziluka, kao i zelenom salatom.
Savet
Obozavam ren pa mi se ovaj umak, koji sam videla na Coolinarici odmah dopao I nisam pogresila. Veoma je sličan sosu koji sam ranije objavila (Sos od rena, oraha i pavlake) i veoma se lepo slaže sa hladnim pečenim mesom ili kuvanom šunkom. Verovatno se zove Uskršnji zbog kuvanih jaja koja, ako preteknu, mogu lepo da se upotrebe.
Komentari