Kremasti sos od bukovača
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g bukovača
- 2 glavice crnog luka
- 200 g parmezana
- po ukusu mleveni beli biber
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- 300 g krem sira
Priprema
-
Bukovače i crni luk iseckamo na sitno, posolimo, malo dodamo par kapi ulja i vrlo malo vode pošto će pečurke odpusti sopstveni sok.
-
Prodinstati dok ispari sva tečnost, skloniti sa vatre i umešati sitno rendanim parmezan.
-
Dodati biber i krem sir.
-
Promešati da, se lepo sjedini.
Savet
Vrlo ukusan i kremasta odlično se slaže pečenje.
Komentari