Tahini namaz - vegan
Sastojci
Porebno je:
- 100 g susama
- 30 ml maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- peršun
Priprema
-
Susam ispeći na tihoj vatri. Pazite da vam nezagori. Zatim ispečen susam, ostaviti da se prohladi.
-
U secka stavite ohlađen susam, izgnječen čen belog luka i maslinovo ulje. I miksati dok smesta ne postane glatka.
-
Zatim prepeći hleb i sa tahini namazom ga premazati. Dekorisati sa peršunovim listom.
Savet
Ovaj namaz je poznat u veganskoj kuhinji, ja ga koristim zato što moj muž obožava susam. Originalni recept je bez belog luka, ali meni jedan čen belog luka upotpuni ukus namaza. Služiti uz pečurke, kao preliv za salate. Prijatno
Komentari