Domaći majonez iz blendera
Sastojci
Potrebno je:
- 2 manja jajeta
- 1/2 limuna - sok
- 1 kašičica soli
- 1.5 kašičica senfa
- 300 ml ulja
- na vrh kašićice bibera
- 1/3 kašičice suve mirođije
Priprema
-
U blender izlupari 2 jajeta i sa solju na kratko izmiksati.
-
Dodati limunom sok i uključiti blender pa u tankom mlazom dolivati ulje.
-
Kada se zgusti dodati senf, biber i mirođiju i miksati još kratko da se sjedini.
-
Izručiti u teglu i staviti u frižider da se ohladi pre služenja.
Savet
Mirođiju i biber možete i izostaviti ako ne volite, ali ukućanima se baš dopalo i kažu da je i ukusom i gustinom bolji od kupovnog. :) Eto načina da i mi koji nemamo štapni blender napravimo dobar, domaći majonez :)
Komentari