Sos od pečuraka (3)

Priprema

1. Crni luk sitno naseckajte i prodinstajte na zagrejanom ulju da se zastakli. Pečurke isecite i dodajte u šerpu sa lukom. Dodajte soli, suvih začina, sitno seckani beli luk i dinstajte poklopljeno na tihoj vatri oko dvadesetak minuta. Brašno razmutite u malo hladne vode i sipajte u šerpu. Dolijte mleko ili neutralnu pavlaku, sve promešajte i nastavite da kuvate još destak minuta uz povremeno mešanje.