Sos od peršuna
Sastojci
Potrebno je:
- 2 vezice peršunovog lišća
- 2-4 čena belog luka
- 2 kašike mlevenih oraha ili badema
- 40 g parmezana
- 10 kašika maslinovog ulja
Priprema
- Peršun iseckati na sitno, beli luk očistiti i izgnječiti, pa izmiksati da postane pasta.
- Dodati dve kašike mlevenih oraha ili badema, parmezan i deset kašika maslinovog ulja. Sve zajedno izmiksati, pa staviti u frižider do služenja.
- Služiti uz pečenje ili uz krompir.
Komentari