Kineska salata
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja za belu kafu pirinča
- 3 šolje vode
- 1 kašika karija
- 1 kašičica soli
- 4 kisela krastavčića
- 4 obarena jajeta
- 250 g pilećeg filea
- 100 g majoneza
- 180 g kisele pavlake
- 1 kašika susama
Priprema
- Šolju pirinča skuvati u tri šolje vode sa kašikom soli i kašikom kari začina. Ohladiti. Iseckati kisele krastavčiće na kockice. Obarena jaja iseckati isto na kockice, pileći file na trakice. Pomešati pavlaku i majonez. Kašiku susama sipati u tiganj bez ikakve masnoće i mešati varjačom dok ne dobije finu braon boju i počne da miriše. Prohladiti. Sjediniti sve pripremljene sastojke sa smesom od majoneza i pavlake i na kraju dodati susam. Promešati. Salatu dobro ohladiti i poslušiti.
Savet
Hladna je savrsena...
Komentari