Koktel salata
Sastojci
Potrebno je:
- 6 šnita dimljenog suvog vrata
- 6 manjih listova Ajsberg zelene salate
- 6 manjih kašika već pripremljene neke salate
- 1 veći paradajz
Priprema
-
Na dasku staviti šnitu suvog vrata, pa donju ivicu iseći da bude ravna. Na nju staviti list salate koji treba samo da je malo veći od šnite vrata.
-
Na donji deo lista salate sipati malo salate.
-
Krajeve vrata i salate previti jedan preko drugog i krajeve spojiti polovinom čačkalice.
-
Ja sam lagano zelenu salatu okrenula tako da čačkalica bude pozadi.
-
U sredinu staviti kružić kore paradajza i malo salate kao ukras.
-
Koktel salatu staviti u frižider da se stegne i ohladi, pola sata, sat pa poslužiti.
Savet
Za koktel salatu koristiti salate koje nisu suviše tečne kao što je ova koju sam prethodno objavila (Salata u salati) u koju sam stavila nekoliko usitnjenih štapića sa susamom koji su upili višak vlažnosti I učinili salatu čvrstom. Koktel salata je zgodna kao deo hladnog posluženja.
Komentari