Mimoza na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 2 krompira
- po ukusu so
- 200 g kisele pavlake
- 150 g salame
- 3 kisela krastavčića
- 2 jajeta
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Jaja obariti, oljuštiti i odvojiti belanca od žumanaca, pa posebno narendati belanca, a posebno narendati žumanca. Salamu, kačkavalj i kisele krastavčiće takođe zasebno narendati. Krompir skuvati u ljusci vodeći računa da se ne prekuva Kuvan krompir oljuštiti, narendati i staviti u posudu, posoliti, pa kašikom poravnati.
-
Premazati kiselom pavlakom.
-
Preko pavlake rasporediti rendanu salamu.
-
Premazati kiselom pavlakom.
-
Naneti rendani kačkavalj.
-
Rasporediti kisele krastavčiće.
-
Premazati kiselom pavlakom.
-
Rasporediti rendana belanca, pa ih posoliti.
-
Preko belanaca naneti rendana žumanca Salatu dobro rashladiti, pa poslužiti.
Savet
Svi znamo da u originalnom receptu za ovu salatu ide majonez. Alu, kao neko ko ne voli majonez, izastavila sam ga i premazivala samo kiselom pavlakom. Vi, naravno, možete pomešati majonez i kiselu pavlaku, pa premazivati. Svakako je veoma ukusna. Prijatno!
Komentari